Cuisine Marocaine

  Gâteaux  >>  Chamia aux noix

Chamia aux noix 1 verre de noix hachées
1 verre de dattes coupées en morceaux
1 verre de farine
1 verre d’huile végétale
1 verre de...

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  Desserts  >>  Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée **Pour la pâte
250gr de farine
125gr de beurre froid coupé en dés
1 jaune d’œuf
2 Cuil.S de lait
2 Cuil.S...

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  Desserts  >>  Mousse au citron

Mousse au citron - 270 gr de fromage blanc type petit suisse
- 100 gr de sucre
- 2 blancs d’œufs montés en neige
- 200 Ml de crème...

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  Gâteaux  >>  Ghoriba au beurre (bahla)

Ghoriba au beurre (bahla) - 500 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 2 Cuil.S de graines de sésame ou du zeste de citron
- 1 pincée de sel
-...

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  Beignets de légumes au basilic  (Plats chauds)


  Crevettes à la chermoula  (Plats chauds)


  Gaufres  (Gâteaux)

  Beignets & Donuts  (Gâteaux)


  Chebbakia  (Gâteaux)

  Feuilletés à la viande hachée  (Plats chauds)

  Natte de pâte feuilletée  (Gâteaux)

  Lasagne aux crevettes  (Plats chauds)

  Tajine de courgettes au thym  (Ch'hiwattes traditionnelles)

  Lemhamssa  (Soupes)


  Mayonnaise sans œufs  (Sauces)

  Filet de sardine à la marocaine  (Ch'hiwattes traditionnelles)

  Crème caramel à l'orange  (Desserts)

  Galettes au chou et au poivron  (Plats froids)


  Salade de carottes  (Salades)

  Terrine de légumes  (Plats chauds)

  Pommes de terre au four  (Plats chauds)

  Poulet K'dra aux amandes et oignons  (Ch'hiwattes traditionnelles)

  Aubergines farcies  (Plats chauds)

  Mon biscuit gourmand  (Gâteaux)

  Quiche au poulet et courgette  (Plats chauds)

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